【食譜】露營料理樂趣多:親子手作 “烤米棒”
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露營的熱潮跟著炎熱天氣一樣越來越火熱!
在日本知名料理食譜平台「cookpad」也有多位露營老手們分享著露營料理的食譜。
其中露營情報網站「campfan」推薦了幾品簡易露營料理,一起來享受露營的樂趣吧!

 

從跟孩子一起動手作美味「烤米棒」開始吧!

 

露營時道具本就不齊全,選用簡易食材輕鬆作是最佳的選擇。
烤米棒除了可以當正餐,也可當甜點唷~
跟孩子一起動手作看看日本的道地美味「烤米棒」。

<材料>
○ 熱騰騰的白飯 .....1杯約2-3根份
○ 鹽水 .....少量
○ 木棒或免洗木筷 .....適量

 

1) 烹煮白飯

 

營地現場烹煮,或是煮好帶去加熱也可以。


圖片來源:cookpad

 

2) 準備生碳火

 

在烹煮白飯的同時,可以先準備生碳火。如果有攜帶生火器的話會更加便利!


圖片來源:cookpad

 

3) 將白飯搗碎

 

用擣米棒將剛煮好的白飯搗碎。但建議搗碎的程度一半就好。


圖片來源:cookpad

 

4) 準備鹽水

 

將少許的鹽加入水中使之徹底融化。


圖片來源:cookpad

 

5) 捲棒過程

 

一邊沾取鹽水一邊將白飯包覆捲在木筷上。


圖片來源:cookpad

 

6) 開始碳烤

 

將捲好的米棒並排放在烤架上,旋轉碳烤表面。為了使之不崩壞,先把表面烤硬很重要!


圖片來源:cookpad

 

7) 碳烤完成

 

只要表面略帶焦狀即完成!大家一起圍繞碳火開心燒烤!


圖片來源:cookpad

 

8) 製作烤米棒鍋

 

完成的烤米棒,不僅可以單吃!也可以做一鍋烤米棒鍋一起分享!適合露營早晨的一餐~


圖片來源:cookpad

與孩子一起開心露營享受親子料理的歡樂時光吧!

 

資料來源
· cookpad

 

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Written by kabi

kabi ▲ 水day 總編。熱愛運動兩位小人的正媽。曾留學日本3年多,對於日本有相當深的喜好與情誼。也曾擔任過服裝設計師、電子商務操作、網路行銷顧問。試圖在水day提供充滿元氣的美好資訊。