覓食

和菓子也是一種藝術:老鋪「とらや」夏天的生菓子

接連著還是炎熱的天氣~
不一定要吃冰才能消暑。

已經有480年歷史的和菓子老鋪「とらや」
依季節的不同會推出各式新穎的和菓子。
當然~
夏天的季語少不了“金魚”,帶來沁涼的感覺!

「とらや」使用寒天、白糖等製作出栩栩如生的金魚優游的姿態 – 「若葉蔭」
非常有夏天感覺的生菓子。

 

用豆泥製作出的「向日葵」
也充滿著夏天的朝氣~

 

「常夏」命名的和菓子…
一層透明果凍般的外層包覆著,夏天的色彩~
也散發著夏天的氣氛!

 

「びーどろ玉」也是一個很可愛的夏季和菓子。
繽紛色彩的彈珠彷彿漂浮在裏面一般,充滿著兒時夏天的回憶!

 

不論是哪一種生菓子,
其製作過程都非常的費工~
真的可以說和菓子也是一種藝術創作呢!

 

 

資料來源:colocal和菓子老鋪「とらや」

 

 

 

 

廣告

About kabi

水day 總編。熱愛運動。曾留學日本多年,對於日本有相當深厚的喜好與情誼。試圖在水day提供充滿元氣的美好資訊。

0 comments on “和菓子也是一種藝術:老鋪「とらや」夏天的生菓子

發表迴響