良品

絕對不烤焦!實現口感與香味兼具的極上吐司 「BALMUDA The Toaster」

其實在家裡烤吐司一直有個困擾…
就是擔心邊邊烤焦,時間設定的拿捏總是不準確,
所以常常一邊盯著烤箱一邊處理著配料!
似乎大家的困擾都一樣耶~

又希望可以將熱度徹底傳達到麵包裏面時,不小心把外層的皮給烤黑了!(這種事卻經常發生…

這次 BALMUDA 公司推出了一款烤麵包機「BALMUDA The Toaster」
且打包票的說:此款麵包機絕對不會烤焦唷~

簡單的吐司表面烤的如此均勻,真的很懷疑怎麼辦到的!

吐司上端加上配料一樣不會烤焦,且蛋也烤得剛剛好美味~

甜點式得配料組合也一樣烤得剛好,好像蘋果派一樣!

烤麵包機真的可以實現如此完美的烤吐司嗎?
一邊懷疑一邊實際操作看看!


強調不烤焦,到底是真的嗎?

先從了解「BALMUDA」開始吧!
這間公司因為研發出對身體很溫和的電風扇「GreenFan」,以“自然界之風”而大獲好評聞名。
這次研發出「BALMUDA The Toaster」次世代的烤麵包機登場。


簡單時尚的復古造型。

● 麵包絕不烤焦的秘密是…

為何可以做到麵包不烤焦呢!其理由在於,使用電腦精準完美的掌控溫度的關係。

掌控溫度也就是說,我們可以什麼事都不用做,烤麵包機會自動調節溫度,
並烤出“最佳狀態”的吐司之尖端科技。
在烤箱內層上與下端的熱源,會依照烤的過程當中自動開啓或關閉的調整溫度,
就能做到不烤焦的境界之外,也能烤出鬆軟美味的麵包來。

烤麵包機共有5階段的模式可以選擇,「吐司麵包」「起司吐司」「法國麵包」「牛角麵包」之外,
再外加3種瓦特供設定「經典模式」。
接著可以依照不同的模式搭配時間設定燒烤。
除了烤麵包之外,當然也可以烹烤奶汁烤菜或是麻糬等料理唷~


左邊轉扭可以選擇不同模式。


右邊轉扭可以設定所需的時間。

還可以,使用此烤麵包機的「蒸汽技術」加水蒸烤麵包,為其一大特色。
附有專屬的小杯子加滿水後,倒入專用的洞孔內,
就可以讓烤箱內充滿著水蒸氣。
使得麵包本身的水分不會流失,自然可以烤出口感彈牙濕潤的美味麵包。
這也是BALMUDA團隊在一次大雨下烤肉發想出的原理唷~(真有趣!


燒烤前,在專屬洞孔加水。

● 跟普通吐司比較看看

看這麼多真的感覺是一台很神奇的機器。
不過沒有實際測試看看,還蠻難想像的。
於是乎,就做了一個測試,用普通烤麵包機烤的吐司,與「BALMUDA The Toaster」烤的吐司,
實際兩者皆試吃做出比較。


將吐司撒上起司放入烤箱。

首先,口感完全不一樣。
BALMUDA烤出的麵包,外層酥脆內層鬆軟,彷彿品嚐著麵包店剛出爐的麵包一般。
放入口中完全沒有硬硬的感覺,而是烤出絕妙的口感來!


實際試吃比較過後,真的不一樣!

接著,就是味道。
兩種烤麵包機烤出的麵包都很香很美味,
可是與普通機器烤出的比較起來,BALMUDA烤出的麵包感覺出麵包的甜味更加濃郁。
略帶焦黃金黃色的起司吃起來,也感覺把其美味發揮到最大極限。
不僅如此,像是牛角麵包或是奶油卷麵包等,也是可以感受到其中奶油的最佳美味。

而且,用BALMUDA烤出的麵包,全部表面都均勻烤到之外仍保有麵包本身的水分,
不論吃到麵包的哪一個部位都絕佳美味。
絕不會有外層焦熱內層卻還是冰冷的情況。
至於是不是「世界第一」其實因人而異,
不過就筆者來說,自家現烤的麵包來說已經是最好吃的了!


即使是冷凍麵包,烤起來也一樣美味~

烤出來的麵包要好吃之外,忙碌早晨要能輕鬆地烤出不會烤焦的麵包才令人興奮開心呢!哈哈!
而且,每天早上都可以吃到現烤的美味,一整個就神清氣爽啦!

在日本各大百貨販售中。
目前黑與白2色,不管哪一色都好好看唷~(極簡喜好者


早餐變美味,人生就是彩色的啦!哈哈~

 

「BALMUDA The Toaster」▼ 看影片 ▼

 

日本哪裡買?
⇨ balmuda 線上購物

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About kabi

水day 總編。熱愛運動。曾留學日本多年,對於日本有相當深厚的喜好與情誼。試圖在水day提供充滿元氣的美好資訊。