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親愛的!我把超市的蔥變2倍了:青蔥的簡易栽種法

在超級市場,擺放著各式種類的青蔥,那你知道可以在家自己栽種青蔥嗎!
只要把根部切下一小截,再插入裝有水的杯中即可。也能種植在土壤中使之更加茁壯。

現在就來介紹,如何在家栽種青蔥的方法。
比起從播種開始還要快就能採收囉!
對於家庭菜園的初學者來說,是很好開始的選項之一。
這樣就能隨時吃到最新鮮的蔥,不用擔心放冰箱內壞死囉!

 
▎需要的東西
 

■ 小杯子(用水根栽種的情況)
■ 市售青蔥

 
▎青蔥的水根栽種法

■ STEP1

將青蔥的根部切下約3cm長左右。葉菜的部分可以直接料理使用!

家庭菜園

※用水栽種的情況,為了讓充滿營養的根部開始讓葉菜再度生長之緣故。所以切太短的話會有生長不出來的情形發生唷!務必以3cm為基準。

■ STEP2

將根部聚集後,直立插入裝有水的杯中。
水量以可以完全蓋住所有根鬚處為基準。

家庭菜園

※偶而會有蔥根倒下掉入水中的情況發生。可用橡皮筋輕輕綁住所有青蔥根使之固定。

■ STEP3

幾天後其葉菜部分就會不斷地往上長出。避免水變混濁要記得勤換水。夏天的話盡量每天,冬天的話可以幾天後再換水也沒關係。

放置約一週後,就會長得如此茂密囉~

家庭菜園

 
▎土壤種植法

如果你有小菜圃或是花園的話,就能種植在土壤裡面囉!當然花盆內也是OK的。
執行土壤種植的話,只要讓根部能徹底扎根的話,就能採收更多。
而水根栽種的情況,當根部的養分用盡之後就結束了。土壤的話,能夠加長採收的時間。

■ STEP1

與水根栽種一樣,先將根部切下3cm左右的長度,種植於土壤前先插入水中幾天。

※土壤種植的情況,盡量選用新鮮的青蔥才比較好扎根唷!
※青蔥的根部要有根鬚的情況下才能培育種植。

家庭菜園

■ STEP2

先挖一個約3cm深度的洞,每個洞限種一根。
將土輕輕地蓋上確保青蔥不會倒下。
務必讓青蔥的頭可以露出土壤表面。
再澆上足夠的水份後,接著就期待等採收囉~

■ STEP3

定期關注土壤表面乾濕度,若表面呈現較乾時請提供足夠水份,讓青蔥順利生長。

採收時請保留根部3cm左右。剩下的根部一樣可以繼續種植唷!

以上「水根栽種」的方法,只要簡單加水換水就好,相當推薦!
平常切掉就丟的根部可以再重新生長,真的可以試看看唷~

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