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傳承老牛香氣+小牛創意:台北靜謐一隅「牛口水 咖啡.輕食」

剛踏進這家店時環顧四周,簡單白色系色調,搭配老舊的傢具擺設,
讓人瞬間有種回到家安心放鬆的感覺!
開放式廚房,讓一樓的空間不會使人感受到壓迫感,
既可讓人一窺老闆做菜的認真模樣,又滿足客人的好奇慾望!

牛口水
▲一樓淺色調的明亮空間,一踏入就有好心情!

牛口水
▲看著菜單,裡頭的菜色名稱和店名一樣有趣!

「花生牛口水」是店裡的招牌,裡面的牛肉實在讓人為之驚艷!
肉怎麼可以這麼軟嫩,且不是牛排而是帶點筋的牛肉,
不管是口感或味道,總是有種牛肉麵的香氣?!
外加裡頭夾有酸菜及花生醬,整個吃起來像在吃美式割包的感覺!
(每吃一口眼睛都要放大一次!)

牛口水
▲「花生牛口水」,除了主餐好吃外,配菜的薯條也是養生的地瓜薯條,好吃!

牛口水
▲ 如果是小鳥胃的朋友,也很推薦「牛口水沙拉」喔!它的醬汁是義大利油醋+牛肉原汁,吃起來相當清爽不油膩喔!

再來就是飲料的部分,「果昔」和「冰沙」系列都很推薦!
老闆真的很用心,果昔完全是用新鮮水果現打,
注重養生的朋友們這個完全是你們的菜!

牛口水
▲ 這次點的是「草莓奇異果果昔」,老闆也很貼心的提醒,因為是現打果汁,所以建議趁新鮮趕快喝喔!

這樣的傳承很簡單,只是單純想念家鄉的味道!

 

來到店裡,除了享受美食,更不自覺得一直到處走走看看!
老房的傢具擺設實在太吸引人了!
磨石子的地板、樓梯把手刻意弄出鐵鏽的樣子,仿舊的窗戶框…
在在讓人彷彿來到台南老屋的感覺!

牛口水
▲ 店內的復古裝潢,不管怎麼拍都好有氛圍。

 

【背包客的好夥伴▶ 民族風兩用包

 

牛口水
▲ 二樓的綠色窗戶框+舊式冷氣機,是不是很有老屋的FU!

趁著店裡客人較少,老闆空閒之餘,和老闆閒聊了幾句…
才知道原來老闆是個台南人,從小家中是經營牛肉麵攤,
上台北打拼之後因時常想念媽媽及家鄉的味道,
所以決定以媽媽的味道與現代西式輕食做結合;
以老屋的感覺營造家鄉的氛圍!(整間的設計都是老闆和朋友們一起設計出來的喔!)
希望來到店裡的顧客,都能彷彿回到家一樣,
緩下腳步,放鬆自在地享受媽媽的味道!

牛口水
▲ 店內仿大理石紋理的餐桌真的是復古又溫馨!

想緩緩步調,放鬆一下嗎?
也許可以找個平日寧靜的午後,
到「牛口水」享受一個不一樣的台北風情喔!

牛口水
▲ 店門外的小植物也有種植一些飲料會用到的薄荷葉喔!既美觀又實用!

牛口水
▲ 可愛熱情的老闆們,讓牛口水更有家的溫暖!

 

【Information】

牛口水 牛口水
牛口水營業時間:
週日-週四: 10:30-20:00
週五-週六: 10:30-21:00
聯絡電話:02-2732-5567
地址:106 台北市大安區通化街173巷21號

 

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水day 總編。熱愛運動。曾留學日本多年,對於日本有相當深厚的喜好與情誼。試圖在水day提供充滿元氣的美好資訊。