日本媽媽料理部落客『ranmama-kitchen**』這次再度推出輕鬆方便單盤早餐食譜。
▎奧利奧布朗尼
雖然Oreo單吃就很美味了
再運用餅乾本身酥脆的口感與略帶苦的味道，又能變化出相當美味的蛋糕來。
因為直接使用鬆餅粉的關係，這個食譜不僅省下撒粉攪拌等麻煩過程之外
又能避免蛋糕膨脹時等失敗發生，不過這道料理的卡路里肯定偏高
但因為實在太美味的關係，還是可以試做看看唷！
▎今日單盤料理
· 奧利奧布朗尼
· 番茄醬炒通心粉
· 沙拉加豆子
· 優格加橘子
● 鬆餅粉的濕潤感：奧利奧布朗尼
材料 | 烤盤一個（使用野田琺瑯 21×16.5×3）
· 鬆餅粉 100g
· 巧克力板 2枚(100g左右 10g上下的差也沒關係）
· 無鹽奶油 70g
· 砂糖 50g
· 牛奶 3大匙
· 蛋 2個
· Oreo餅乾 2包（18片）
作法
１）用手將巧克力與奶油撥成碎塊，再放入耐熱的碗中微波加熱(500W)約2分鐘左右使之全部融化。
２）接著把蛋、砂糖、牛奶一起倒入碗中，用攪拌器攪拌均勻。
３）將(1)步驟融化完成的奶油與巧克力一起加入(2)之中
然後再加入鬆餅粉後用橡膠刮刀徹底攪拌。
４）先把Oreo餅乾的一包份放入保鮮袋中搗碎，再放入(3)之中攪拌均勻。
（搗碎過程中碎掉的Oreo餅乾有時會戳破保鮮袋，所以建議外層包一塊布用手塞碎。）
５）琺瑯托盤上先鋪一層烘培烤紙後，再倒入剛剛完成的材料。
６）另外一包剩下的Oreo餅乾，用手撥成大塊大塊的平均鋪放在材料的上層。
將餅乾兩端分開，有些可以刻意露出白色內餡排放。
烤出來的成品能夠呈現出不做作自然的感覺。
７）放入180度預熱過的烤箱，烤約25分鐘左右即完成。
內層酥脆之外，表層也一樣酥脆，超級美味～
※ 剛剛烤好的時候，整個空間充滿著香氣，忍不住想馬上品嚐
不過還是建議先放在陰涼處約一天之後再吃。
（現在的天氣放在室溫下即可，若擔心的話也可以放冰箱冷藏。）
忍耐一天之後的奧利奧布朗尼，絕對會給你幸福甜美的早晨♡
點此還可詳閱更多日本媽媽料理部落客『ranmama-kitchen**』的美味早餐食譜唷！
資料來源：朝時間.jp
日本媽媽料理部落客『ranmama-kitchen**』這次再度推出輕鬆方便單盤早餐食譜。
▎奧利奧布朗尼
雖然Oreo單吃就很美味了
再運用餅乾本身酥脆的口感與略帶苦的味道，又能變化出相當美味的蛋糕來。
因為直接使用鬆餅粉的關係，這個食譜不僅省下撒粉攪拌等麻煩過程之外
又能避免蛋糕膨脹時等失敗發生，不過這道料理的卡路里肯定偏高
但因為實在太美味的關係，還是可以試做看看唷！
▎今日單盤料理
· 奧利奧布朗尼
· 番茄醬炒通心粉
· 沙拉加豆子
· 優格加橘子
● 鬆餅粉的濕潤感：奧利奧布朗尼
材料 | 烤盤一個（使用野田琺瑯 21×16.5×3）
· 鬆餅粉 100g
· 巧克力板 2枚(100g左右 10g上下的差也沒關係）
· 無鹽奶油 70g
· 砂糖 50g
· 牛奶 3大匙
· 蛋 2個
· Oreo餅乾 2包（18片）
作法
１）用手將巧克力與奶油撥成碎塊，再放入耐熱的碗中微波加熱(500W)約2分鐘左右使之全部融化。
２）接著把蛋、砂糖、牛奶一起倒入碗中，用攪拌器攪拌均勻。
３）將(1)步驟融化完成的奶油與巧克力一起加入(2)之中
然後再加入鬆餅粉後用橡膠刮刀徹底攪拌。
４）先把Oreo餅乾的一包份放入保鮮袋中搗碎，再放入(3)之中攪拌均勻。
（搗碎過程中碎掉的Oreo餅乾有時會戳破保鮮袋，所以建議外層包一塊布用手塞碎。）
５）琺瑯托盤上先鋪一層烘培烤紙後，再倒入剛剛完成的材料。
６）另外一包剩下的Oreo餅乾，用手撥成大塊大塊的平均鋪放在材料的上層。
將餅乾兩端分開，有些可以刻意露出白色內餡排放。
烤出來的成品能夠呈現出不做作自然的感覺。
７）放入180度預熱過的烤箱，烤約25分鐘左右即完成。
內層酥脆之外，表層也一樣酥脆，超級美味～
※ 剛剛烤好的時候，整個空間充滿著香氣，忍不住想馬上品嚐
不過還是建議先放在陰涼處約一天之後再吃。
（現在的天氣放在室溫下即可，若擔心的話也可以放冰箱冷藏。）
忍耐一天之後的奧利奧布朗尼，絕對會給你幸福甜美的早晨♡
點此還可詳閱更多日本媽媽料理部落客『ranmama-kitchen**』的美味早餐食譜唷！
資料來源：朝時間.jp