覓食

【食譜】露營料理樂趣多:親子手作 “烤米棒”

露營的熱潮跟著炎熱天氣一樣越來越火熱!
在日本知名料理食譜平台「cookpad」也有多位露營老手們分享著露營料理的食譜。
其中露營情報網站「campfan」推薦了幾品簡易露營料理,一起來享受露營的樂趣吧!

 
▎從跟孩子一起動手作美味「烤米棒」開始吧!
 
露營時道具本就不齊全,選用簡易食材輕鬆作是最佳的選擇。
烤米棒除了可以當正餐,也可當甜點唷~
跟孩子一起動手作看看日本的道地美味「烤米棒」。

 

材料

・熱騰騰的白飯 .....1杯約2-3根份
・鹽水 .....少量
・木棒或免洗木筷 .....適量

 

1) 烹煮白飯
 
營地現場烹煮,或是煮好帶去加熱也可以。


圖片來源:cookpad

 

2) 準備生碳火
 
在烹煮白飯的同時,可以先準備生碳火。
如果有攜帶生火器的話會更加便利!


圖片來源:cookpad

 

3) 將白飯搗碎
 
用擣米棒將剛煮好的白飯搗碎。但建議搗碎的程度一半就好。


圖片來源:cookpad

 

4) 準備鹽水

將少許的鹽加入水中使之徹底融化。


圖片來源:cookpad

 

5) 捲棒過程
 
一邊沾取鹽水一邊將白飯包覆捲在木筷上。


圖片來源:cookpad

 

6) 開始碳烤
 
將捲好的米棒並排放在烤架上,旋轉碳烤表面。為了使之不崩壞,先把表面烤硬很重要!


圖片來源:cookpad

 

7) 碳烤完成
 
只要表面略帶焦狀即完成!大家一起圍繞碳火開心燒烤!


圖片來源:cookpad

 

8) 製作烤米棒鍋
 
完成的烤米棒,不僅可以單吃,也可以做一鍋烤米棒鍋一起分享!
適合露營早晨的一餐~


圖片來源:cookpad

與孩子一起開心露營享受親子料理的歡樂時光吧!

 

 
 

資料來源:cookpad

 

 

 

 

廣告

About kabi

水day 總編。熱愛運動。曾留學日本多年,對於日本有相當深厚的喜好與情誼。試圖在水day提供充滿元氣的美好資訊。