覓食

蕃茄醬x麵=美味:最強傳說「拿波里義大利麵」滿足你的胃

源自於日本的洋食料理代表「拿波里義大利麵」,不僅日本國人喜愛,就連外國人也聞名而來。
蕃茄醬的酸味、濃郁和香甜味與義大利麵攪拌在一起讓美味倍增,煎到略帶點焦也更加讓香氣提升。
再加上培根、洋蔥、青椒等定番配菜,讓舌頭忙到無處可逃~

拿波里義大利麵

如此一般的拿波里義大利麵拿出來討論也太無趣了!
當然要推薦在日本史上最強的拿波里義大利麵,平價又美味不傷錢包唷~

 
▎在東京好吃到不行的拿波里義大利麵
 

● 築地場外 フォーシーズン

拿波里義大利麵

若問到東京最棒的拿波里義大利麵在哪裡?
若不推薦「ォーシーズン」的話,就要去跳水啦!哈哈!

使用1.5mm的中細麵再以中華鍋熱炒,料理出香氣十足又脆軟的口感,為其特色。
而且雖然是喫茶店,依然可以聽到廚房傳出的激烈烹炒聲音。

從這個鍋子炒出來的拿波里義大利麵,不只是普通的與蕃茄醬炒在一起而已,經過熱炒後使蕃茄醬的水分與酸味提升成為更好的香甜與濃郁口味,變成最棒的一盤料理。而且依照四季的不同,拿波里義大利麵中定番的食材蝦子有時也會改成魷魚。香腸與海鮮能同時享用的奢侈美味。

拿波里義大利麵是如此的美味之外,其肉醬麵也一樣好吃!
所以很多人會兩種都點,一次滿足~
也還有和風、咖哩等其他口味,會想每種口味都試看看。

拿波里義大利麵

⇨ ォーシーズン

每一間店都各有特色。
有機會來趟日本之旅時,別忘品嚐「拿波里義大利麵」最強傳說的美味!
吃飽飽之後,再去好好逛!

  

● 表參道 古董街上的「ビストロ バロンス」
 
拿波里義大利麵

滿街都是時尚人士的表參道上,最近才剛開幕的「ビストロ バロンス」,有推出午餐限定的拿波里義大利麵。

有名高級法國料理出身的廚師熱心研發的菜單,就是這盤法式的拿波里義大利麵。

調味料不只有蕃茄醬,也加入精心製作的多明格拉斯醬一起煎炒,從洋食進化成為小酒館食物,也可說是第二型態的拿波里義大利麵。在表參道已經成為日本OL最愛的一間店了!

A級的製作流程,B級的美食。

 
⇨ ビストロ バロンス

  

● 新橋 むさしや 的蛋包飯(附蕃茄義大利麵)
 
拿波里義大利麵

在新橋有幾處美食的魔窟。
這間就是其一,位在NEW新橋大樓的「むさしや」,經常大排長龍受到新橋上班族的喜愛。

仔細想一想,為何新橋總是受到上班族們的愛戴呢!
因為這個城市提供各式B級美食,從超大碗到吃到飽等等
對於生活艱鉅的上班族來說可說是美食天堂的城市。

而「むさしや」就是超大碗拿波里義大利麵的名店。
不僅如此唷!點蛋包飯的話,還附有半份量的蕃茄義大利麵,這個也別錯過了~
又再+200円的話,還可以追加經美味燉煮過的迷你漢堡肉當配菜唷!

份量十足的完美組合,每一口都能自由自在搭配,口口獨特!

⇨ むさしや
 

 

 

資料來源:nanapi

 

 

 

 

 

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About kabi

水day 總編。熱愛運動。曾留學日本多年,對於日本有相當深厚的喜好與情誼。試圖在水day提供充滿元氣的美好資訊。