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慢慢走,細細看:一起發現台南在地甜食與秘密小店

▎江水號 ▎復古味的小小冰店

江水號

創立於民國二十年到現在已超越80年的老店,藏身於國華街的市場裡,走進去就可看到配料一盤一盤的擺放於前台上,有時候在現場還可看到老闆純手工快速的捏出要烹煮的湯圓,冬天來這必點的就是冬季限定的米糕粥(而且還要加湯圓跟米酒!!)有著古早味的清甜又不膩口,除了米糕粥,這裡的芋頭也是讓人吃一口就忘不了的傳統老滋味,將芋頭燉煮到泥狀但香氣和綿密的口感完整保留

從畢業後離開台南,最常讓我喊想吃的名單之一就是江水號的芋頭了~~

江水號
▲ 來到店裡或許座位不多,若有機會就選坐在吧台前的位置,用身體感受菜市場的氣氛並用嘴巴嚐一口復古的滋味!

江水號
▲ 坐在吧台前記得轉頭看看,後面店家的招牌很可愛喔:)
 
⇨ 江水號
 

 
▎蜜桃香 ▎在地人的鹹酸甜滋味

蜜桃香

位在青年路和民權路的交叉口,小小店面連騎車都會不小心錯過,但很多在地人可是會專程到這來一杯楊桃湯或是吃點蜜餞,站在店門口第一眼就看到醃漬的蜜餞一罐一罐擺放於門口,簡單的擺設不用刻意就輕鬆營造出老店獨有的氛圍,當天除了買了一杯鳳梨湯(真的有鳳梨塊在裡面喔)還有跟著前一位客人點了一份青芒果,酸酸甜甜的老滋味在這就可以享受到

是說來到台南,怎麼能不吃點蜜餞呢?
雖然台南已經有不少蜜餞專賣店但下次來蜜桃香坐坐,直接在店裡吃也是不錯的選擇喔!

 
▎秘氏咖啡 ▎永樂市場樓上的小香港

秘氏咖啡

老台南口中的「賊仔市」現在的美食聚集地,只要走一趟永樂市場大概就可以吃完一半有名的在地小吃,其實要不是為了找秘氏咖啡,平時很少有機會踏上永樂市場的二樓(尤其在晚上的時候),秘氏咖啡總共有三間分店,每間各自有著自己的風格,台南是小香港、台北是老上海、嘉義是昭和時代,在這主要販售的是手沖咖啡,每種咖啡都有屬於自己的韻味,老闆說:好的咖啡是會讓人放鬆,不會讓人感到心悸

秘氏咖啡
▲ 累了嗎? 不妨選擇到這裡點杯咖啡,放鬆之餘還可以和老闆聊聊天用一杯咖啡上一堂咖啡小知識課喔
 
⇨ 台南-秘氏咖啡
 

 
▎伏流物件 ▎巷弄裡的巷弄小店
 

伏流物件

是間連Google map都難以定位藏匿於巷弄裡的小店,目前只於週末(六、日)營業,雖然沒門牌也沒有招牌,但來到這一定會被店內的商品深深吸引,穿過放滿植物的前院推開黃銅製的門把,店內商品主要以金屬物件為主,每樣物件獨立、共存都有著屬於它們的姿態

伏流物件

物件上所使用的每樣零件,都是老闆自己手工製作並不是使用外面販售的公規零件喔
每樣物件除了觀看也可以透過觸摸來發現每個小地方的用心,金屬沒有溫度但在這卻可感受到老闆賦予每個物件的感染力,一點一點打造出美好生活

⇨ 伏流物件
 

 
▎目栮 ▎充滿細節的老物件店
 
目栮

來台南就是要在巷弄裡到處走,近期很有名的信義街裡,最近多了一個新空間活用老屋與老物件結合,店內的各個角落都可以成為一幅畫,在IG上都會忍不住被店家的照片燒到,有機會到這一定要慢慢體驗老物件的美好

目栮
▲ 有時候很喜歡觀察店家的招牌,其實都可以看出店家的用心和風格喔!
 
⇨ 目栮